Farine de Manioc

Des solutions durables pour bâtir une agriculture camerounaise plus prospère et plus respectueuse de la nature.
Chez Utajiri Farm, nous avançons aux côtés de nos partenaires, en construisant des relations basées sur la confiance et la collaboration pour favoriser une croissance durable et bénéfique à tous.
Commencez maintenant! info@utajirifarm.com
La farine de manioc Utajiri Farm est issue de racines de manioc soigneusement sélectionnées auprès de producteurs locaux engagés dans une agriculture durable. Après la récolte, les tubercules sont nettoyés, épluchés et transformés dans un environnement contrôlé afin de garantir une farine pure, saine et exempte de tout additif.
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Notre procédé de séchage et de mouture assure une granulométrie fine, une excellente blancheur et une texture homogène, facilitant son utilisation dans de nombreuses recettes. Naturellement sans gluten, la farine de manioc constitue une alternative idéale aux farines de céréales, tout en offrant une haute valeur énergétique grâce à sa richesse en amidon.
Polyvalente, elle peut être utilisée pour :
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Alimentation
La préparation de pains, beignets, croquettes et pâtisseries locales
Alimentation
Les mets traditionnels (koki, couscous de manioc, beignets africains, tapioca revisité…)
industriel
Les usages industriels (boulangerie, biscuiterie, semoulerie)
Chaque sachet est conditionné de manière hermétique pour préserver la fraîcheur, éviter l'humidité et garantir une conservation optimale. Nous mettons un point d’honneur à offrir une farine qui respecte à la fois la santé des consommateurs, les normes d’hygiène et la qualité nutritionnelle du manioc.
Avec Utajiri Farm, vous choisissez une farine authentique, propre, polyvalente et adaptée à un large éventail de besoins — du foyer à la grande distribution.
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